Posts

Image
ශාක වල පිටි මකුණන් ඉවත් කිරීමට සබන් වතුර මගින් කල හැකි ද ? සබන් වතුර (ඉසින) යනු ශාක මත ඇති පිටි මකුණා සඳහා එලදායි ප්‍රතිකාර කිහිපයකි. කෙසේ වෙතත් , ගෘහස්ථ ඩිටර්ජන්ට් (රෙදි සොදන කුඩු ) හො සබන් වලින් ඔබේම ඉසින සෑදීම වඩා හොඳ බව ඔබට පෙනී යනු ඇත. සබන් ඉසින මගින් පිටි මකුණා එලදායි ලෙස පාලනය කිරීම සඳහා , කෘමීන්ගේ ව්‍යුහ විද්‍යාව සහ ජීවන චක්‍රය තේරුම් ගැනීමට වඩා උපකාරී වේ. පිටි මකුණා ඔවුන්ගේ නම ලබා ගත්තේ තුන්වන කීට අවධියේ සිට ගැහැණු සතුන් සුදු , ඉටි ( White Wax ) වැනි ද්‍රව්‍යයකින් ආවරණය වී ඇති බැවිනි. වැඩිහිටි ගැහැණු සතුන් අඟල් 0.10-0.16 දිග සහ අඟල් 0.08-0.12 අතර පළල ඕවලාකාර හැඩැති මෘදු සිරුරු සමතලා කර ඇත. ඒවා සමහර විට රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වන නමුත් සුදු පැහැයෙන් යුත් ඉටි කුඩු නිසා ඔවුන්ගේ ශරීර ආවරණය වන පරිදි සුදු පැහැයක් ගනී. ගැහැණු පිටි මකුණා සංසර්ගයකින් තොරව ප්‍රජනනය කළ හැකි අතර සාමාන්‍යයෙන් කාන්තාවන් ඇගේ සිරුරට යටින් කපු පුළුන් කැබැල්ලක වැනි රැදවුමේ බිත්තර 500-600 ක් පමණ තබයි. දින 6 සිට 14 දක්වා කාලය තුළ බිත්තර පැටවුන් බිහි වන අතර නව ශාක කොටස් හෝ ධාරක (අතු) මත සුදුසු පෝෂ

ඔලිව් වල පෝෂණ පැතිකඩ

Image
හොදින් වැඩුන ඔලිව් ගෙඩියක් සාමාන්යයෙන්  ග්‍රෑම් 4 ක් පමණ බරකින් යුතු අතර එක විටක ආහාරට ගෙඩි 5 ක් පමණ ගනි. එය සාමාන්යයෙන් ග්‍රෑම් 15 ක් - 20 ක් පමණ වන අතර එය කැලරි 30 ක් පමණ යුත්ත වේ. ඔලිව් වල ජල අන්තර්ගතය 80% ක් පමණ වන නමුත් ඒවායේ හොඳ මේද අන්තර්ගතය නිසා වඩාත් මිනිසුන් අතර ප්‍රසිද්ධය. ඔලිව් යනු මේද අන්තර්ගතය 10-15% ක් පමණ වන අතර එය මූලික වශයෙන් ඔලෙයික් අම්ලය ( Oleic Acid) ලෙස හඳුන්වන මොනොසැටරේටඩ් මේදයකි ( Monounsaturated Fat) . කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය ඉතා අඩු අගයක් ගනි (ග්‍රෑම් 20 කට ග්‍රෑම් 1.25 ක් පමණ) , ඒවායින් බොහොමයක් තන්තු වලින් සෑදී ඇත (ග්‍රෑම් 20 ට ග්‍රෑම් 0.7 ක් පමණ) සහ සීනි අන්තර්ගත නොවේ . ඒවා අඩු තන්තු සහිත ආහාරයක් වන අතර ග්‍රෑම් 20 ක (ග්‍රෑම් 0.15 ක් පමණ) සුළු ප්‍රමාණයකින් අඩු ප්‍රෝටීන් සහිත ආහාරයකි. ඔලිව් ගෙඩි පහකට ලුණු ග්‍රෑම් 0.5 ක් පමණ අඩංගු වන අතර ඒවා ලුණු හෝ ලුණු වතුරේ සුවපත් හෝ ඇසුරුම් කර ඇති නිසා සාමාන්‍යයෙන් ලුණු අධික වේ. (වැඩිහිටියන් සඳහා ලුණු ග්‍රෑම් 6 කට වඩා නොඉක්මවන බවත් , ඔවුන්ගේ වයස අනුව ළමුන් සඳහා දිනකට ග්‍රෑම් 2 ග්‍රෑම් 5 ත් අ

අවතක්සේරුවට ගත් බිලිං වල වටිනාකම

අවතක්සේරුවට ගත් බිලිං වල වටිනාකම -දෙවන කොටස  🍀 ☘️ 🌿 බිලිං කියන්නේ පළතුරු වර්ගවලින් නිතරම වගේ අවතක්සේරු වන පළතුරු වර්ගයක්. බිලිං තරමක් කාමරංගා වලට සමාන කමක් දැක්වුවත් බිලිං වල කාමරංගා වලට සමාන නොවන තද ඇඹුල් රසක් තමයි අන්තර්ගත වෙන්නේ. ඒවගේම, විවිධ ඉයුම් පිහුම් කටයුතු සදහා බිලිං භාවිතා කරනවා. බිලිං කියන්නේ උෂ්ණාධික දෙයක්විදියට තමයි සැලකෙන්නේ. විටමින් B සහ C යකඩ, පොස්පරස් සහ විශාල ප් ‍ රතිඔක්සිකාරක බලයකින් සපිරි මේ බිලිං කියන පළතුර වගා කරන අනෙත් පළතුරු වර්ග තරම්ම ප් ‍ රසිද්ධියක් ඉසිලුවේ නැතත් අප නොසිතන තරමේ විශාල පෝෂණ ගුණයක් බිලිං තුල අන්තර්ගත වනවා. බිලිං භාවිතයෙන් අපට ලබාගත හැකිසෞඛ් ‍ යය වාසි වලින් ඉතාමත් වැදගත් වන සෞඛ් ‍ යය වාසි කිහිපයක්. කැස්සට ඖෂධයක් ලෙස මහදුරු ඇට කිහිපයක් සමග බිලිංගෙඩි තුනක් සහ සීනි එක්කර මිශ් ‍ රණයක් භාවිතා කරලා ඔබට පුළුවන් ලේසියෙන්ම කැස්ස සුවකරගන්න. මේ මිශ් ‍ රණය නටන උණු ජලයේ හොදින් තම්බාගෙන පැය කිහිපයක් වාෂ්ප වෙන්න ඉඩ හරින්න. ඊළඟට මේ මිශ් ‍ රණය හරි අඩ බැගින් භාජන දෙකකට දමාගෙන එක් කොටසක් උදෑසනම හිස්බඩ පානය කරන්න. ඉතිරි කොටස සන්ද් ‍ යා කාලයේදී පානය කර

බිලිං

Image
බිලිං හි ඔෂධීය ප්රතිලාභ  බිලිං කොළ රෝග සඳහා හොද ප් ‍ රතිකාරයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ගුද මාර්ගයේ දැවිල්ලෙන් මිදීම සඳහා පත් ‍ ර කසාය ඉතා උසස් ඔෂධයක් ලෙස ගනු ලැබේ. බිලිං පලතුරක් ලෙස කැස්ස සහ තෙරපුමට එරෙහිව ප් ‍ රලදායී වන අතර තවද එය කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහිව සටන් කරන එය ඔෂධීය පානයක් හා විරේචකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙම පලතුර ආමාශයේ අභ් ‍ යන්තර රුධිර වහනය පාලනය කිරීමට ද ප් ‍ රසිද්ධයි. බිලිං වලින් සාදන ලද සිරප් උණ සහ දැවිල්ල සඳහා ප් ‍ රතිකාරයකි. ගුද මාර්ගයේ ලේ ගැලීම නැවැත්වීමට සහ අභ් ‍ යන්තර අහුපෑවතන් සමනය කිරීමට ද මෙය යොදා ගනී. පලතුරු ඉදුණු විට ඉතා හැපෙනසුළු වන අතර එය ඉදුණු විට දීප්තිමත්-කොළ සිට කහ-කොළ බවට හැරේ. එය ඉදුණු පසු එය බිම වැටේ. පිටත සම දිලිසෙන, ඉතා සිහින් සහ මෘදු වන අතර මස් කොළ පැහැති සුදු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර එය ඉතා ඉස්ම සහිත සහ අතිශයින් ඇඹුල් වේ. දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් පැතලි බීජ කිහිපයක් එහි ඇත. බිලිං සම්බෝලයක් සදා ගන්නා ආකාරය අවශ් ‍ ය ද් ‍ රව් ‍ ය:- ◌ කුඩා බිලිං ගෙඩි 50 ◌ උම්බලකඩ කුඩු මේස හැඳි 01 ◌ කහ ස්වල්පයක් ◌ ලියූ අමු ඉඟුරු පෙති 02 ◌ රම්පෙ ◌ කරපිංචා

එළබටු කොළ කැඳ"

බල වඩන හෙළ " එළබටු කොළ කැඳ" ගම්බද බොහෝ නිවෙස් වල දකින්නට පුළුවන් ඉතාමත් රසවත් කැඳකි එලබටු. සෙම් රෝග වලට විශේෂයෙන් ගුන දෙන එලබටු කොල කැඳ ඉතාම රසවත් ය. අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය එලබටු කොල අවශ්‍ය පමණට කැකුළු සහල් සුදු ළූනු බික් කීපයක් පොල් ස්වල්පයක් ලුණු ස්වල්පයක් හකුරු සාදන ක්‍රමය එලබට කොල සෝදා පිරිසිදු කර බ්ලෙන්ඩරයට දමා සුදුළූනු හා පොල් ස්වල්පයක් සහ වතුර ටිකක් දමා බ්ලෙන්ඩර් කර යුෂ සාදා ගන්න. කැකුළු සහල් ටිකක් ගෙන ලිප තබා බත් තැම්බුණු පසු බ්ලෙන්ඩර් කර ගත් එලබටු යුෂ දමා එයට අවශ්‍ය පමණට ලුණු දමා මද ගින්නේ රත්කර පානය කරන්න. *ක්ලොස්ටර්රෝල් ඇති අය පොල් නොදමා සකසා ගන්න. වැඩි රසයක් සඳහා හකුරු ස්වල්පයක් සමඟ පානය කරන්න. එලබටු සෙම් රෝග නාසකයි. එම නිසා කැස්ස පීනස නිතර පවතින කැස්ස ආදී සියලු සෙම් රෝග වලට ඉතා හොඳයි. නිතර පවතින හිසරදය, ඇස්වල කදුළු ගැලීම, ඇස් කැසීම, ඇස්වල නගන ආදී රෝග බොහොමයක් නැති කරයි. * සමේ පවතින ලප කැලැල් නැති කර සම පැහැපත් කරයි. * අර්ශෂ් රෝගීන්ට ඉතා හොඳයි * මල බද්දය දුරු කරයි * ඇග උණු කරවා යෑම සහ ඔසප් ශුලය අඩු කරයි

සැන්සවේරියා නොහොත් නියද . (Snake Plant)

Image
Snake Plant සැන්සවේරියා නොහොත් නියද . (Snake Plant) ඔබ ගෙවත්තේ සිටුවා ඇති බොහෝ පැළෑටි අතරින් සැන්සවේරි ශාකය (Snake Plant) අනිවාර්යයෙන්ම තිබිය යුතුය. එහි හොඳ පෙනුම සහ අඩු නඩත්තු හැරුණු විට, එම ශාකයේ ප්‍රතිලාභ ගැන කතා කිරීමට බොහෝ දේ ඇත. ගෘහස්ථ වායු දූෂණය එළිමහන් වායු දූෂණය තරම් මාරාන්තික විය හැකි බව මෑතකදී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් කියැවේ. ගෘහස්ථ වායු දූෂණය අවම කිරීම සඳහා බොහෝ ක්‍රම තිබේ, රෝගී ප්‍රධාන විෂ වායුන් ඉවත් කිරිමේ හැකියාව වාසි වලින් එකක් වන්නේ විෂ සහිත වායු දූෂක ඉවත් කිරීම සඳහා එහි කුඩා දායකත්වය ලබා දීමයි. CO2 හැරුණු විට එයට බෙන්සීන්, ෆෝමල්ඩිහයිඩ්, සයිලීන් සහ ටොලුයින් අවශෝෂණය කරගත හැකිය. මෙම පිළිකා ඇති කරන දූෂක අපගේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර බව ප්‍රකට කරුණකි. ගෘහස්ථ ශාක පිළිබඳ සිදු කරන ලද සුප්‍රසිද්ධ නාසා අත්හදා බැලීම මගින් වැඩි පත්‍ර මතුපිට ප්‍රමාණයක් (පත්‍ර හා විශාල පැල) ඇති ශාක වඩා හොඳ වායු පවිත්‍රතාවයක් සිදු කරන බව ඔප්පු කර ඇති අතර මෙම ශාකය ඉන් එකකි. තව ද මෙය තැබිමට සුදුසුම ස්ථානය නිදන කාමරයයි, මන්ද එය රාත්‍රියේදී දිවා කාලයේදී ඔක්සිජන් පිට කරයි. නිවසේ ශාකය

වෙල් අලකොළ ඇඹුල

Image
වෙල් අලකොළ ඇඹුල..... අපේ සාම්ප්‍රදායික ආහාර පිළිවෙත විනාශ වීම හන්දා අපේ මුතුන්මිත්තන් ආහාර හැටියට ගත්ත ඖෂධ සංස්කෘතිය අපට අහිමි වීම ඛේදවාචකයක් . අපේ ඇඹුල ආහාර පිසමනේ ප්‍රධාන තැනක් ගත්ත වෙල් අලකොළ ඇඹුල දැන්නම් කන්නෙ නැති තරම් . මඩ ගොවිතැනේදි මෙන්ම අවු කාෂ්ටකේ ගොයම් කැපුම් සමයේ වෙල් අලකොළ ඇඹුල නිත්‍ය ආහාර භාවිතාවක් වූයේ එමගින් බඩේ අමාරු හා මුත්‍රා ආසාධන පහසුවෙන් නැතිකරන හන්දයි . වෙල් අලකොළ කියා මේවා හදුන්වන්නේ කුඹුරු යායේ ඇළවල් ඕවිටවල් හා දිය කඩවල පහසුවෙන් හැදෙන නිසයි . වෙල් අලක ොළ ඇඹුලක් කන්ට පළමුවෙන් අල ගොබ කඩාගන්ට ඕනෑ . ඒවා දෙදිනක් පමණ තව් මැරෙන්ට මද පවනේ වේලාගන්නව. ඊට පස්සෙ අල කොළ දළුවේ අග්ගිස්ස ගැටයක් ගහනවා. නැත්තම් උයනකොට දළුකොළ දියවෙලා යනවා. යහමින් ගොරකා යොදා ඇඹුලට පිසගන්නට ඕනෙ. කොස් ඇට මුහු කරලා මිරිස් හා පහේ ජාති දාලා ඉදෙන්ට ලිපේ තියලා තෙම්පරාදු කරගන්නවා. ඇඹුල පදම හරි නම් පංකාදු පහයි. අපේ මුතුන්මිත්තන් කීවේ බඩේ විෂ නැසෙන්ට අලකොළ ඇඹුල තරම් ජාති කෑමක් තවත් නෑ කියලයි ...... උපුටා ගැනිම මහින්ද කුමාර සැකසුම් අයුරු